1986 : L'année de la bière en Belgique

Les petits-fils de Gaston Vanuxeem décicident de relancer leur propre bière
Après quelques fouilles dans les archives de la brasserie, une recette de bière de type vieille brune flamande fabriquée au début de 20ème siècle rassemble l'unanimité de la famille.

La "Queue de Charrue", traduction du nom flamand du village de Ploegsteert, était née
Face au succès grandissant et à la demande du marché, la triple vit le jour en 1992.
Il ne restait plus qu'à compléter la famille par une ambrée, chose faite en 1998 et par une blonde en 2009.

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