Beschrijving : Een blond bier van 9% met een mooie goudkleurige schittering, hergist op fles. Wordt gekenmerkt door een mooi vast wit schuim met aroma’s van gerst en hop en een verlengde en evenwichtige bittere smaak. De smaak blijft evolueren en wordt ronder en rijper na verloop van tijd
Technische Fiche : °Alc : 9% Kleur: Blond Verpakking: Flesjes van 33 cl, 75 cl, 1,5l en 3l, vat van 20l Bewaring: Koel (keldertemperatuur), beschut tegen het licht. Verticaal, opdat de gist, levend ingrediënt, onderaan het flesje blijft.
Recept: KWARTEL MET QUEUE DE CHARRUE TRIPEL
INGREDIENTEN (voor 4 personen)   4 kwartels 1 fles Queue de Charrue Tripel 33 cl ¼ liter gevogeltefond 1/8 liter crème fraîche 150 gr boschampignons 125 gr gehakt vlees Peper en zout	BEREIDING : Vul de kwartels met het gehakt vlees Laat ze kleuren. Zet onder met het bier en de fond. Laat gedurende 35 minuten koken en voeg de boschampignons toe. Voeg de crème fraîche toe en laat inkoken. Bijkruiden. Serveer met kroketjes